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著作:	50 作品に 46 出版物中に 46 言語

タイトル

Food, health and the consumer …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Enzymic hydrolysis of food proteins …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Fundamentals of food process engineering …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Extrusion technology for the food industry …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Nutritional evaluation of food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Modern processing, packaging and distribution systems for... …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food science …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food industries manual …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Physical properties of foods and food processing systems …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Heat transfer and food products …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food engineering and process applications …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Elements of food engineering …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Chemistry and the food system:astudy by the committee on... …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food engineering fundamentals …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Engineering properties-of foods- …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Engineering and food …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food biotechnology …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food engineering operations …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Introduction to food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Lipids in foods …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Microwaves in the food processing industry …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Introduction to food engineering …で: (言語・文字資料 (印刷物))

New protein foods …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food biotechnology …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Immobilized enzymes for food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food handbook …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food processing operations and scale-up …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Chemical aspects of food enzymes …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Introduction to food science and technology …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Membrane applications and research in food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Introduction to food engineering …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food science …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Processing foods ： quality optimization and process assessment …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food product development based on experience …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Fundamentals of food process engineering …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Applications of fluidization to food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Agricultural markets[electronic resource] :mechanisms, failures,and regulations / …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Handbook of food science and technology.[electronic resource] /2,Food process engineering and packaging …で: (コンピュータ・メディア)

Food city[electronic resource] / …で: (コンピュータ・メディア)

Handbook of food processing[electronic resource] :food safety, quality, and manufacturing processes / …で: (コンピュータ・メディア)

Food processing technology: principles and practice …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Biotechnology in food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Process engineering in the food industry:developments and... …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Enzymes in food processing …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Engineering properties of foods …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food science …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food science and food biotechnology …で: (言語・文字資料 (印刷物))

Food industry and trade