Chemical aspects of food enzymes
AndrewsA.T. editor

 

  • Chemical aspects of food enzymes
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Chemical aspects of food enzymes/ Andrews,A.T. editor
    作者: AndrewsA.T. editor
    出版者: London : Royal Microscopical Society, 1987
    面頁冊數: 318頁; 21x15公分
    標題: Enzymes
    標題: Food industry and trade
    ISBN: 0851866867(平裝)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
801664060000020 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書(book) 664.06 AN26 1.一般(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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