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Biotechnology in food processing

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Harlander, Susan K.Editor

Biotechnology in food processing

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Biotechnology in food processing/ Harlander, Susan K.,Editor;Labuza, Theodore P.
作者:	Harlander, Susan K.Editor
其他作者:	Labuza, Theodore P.
出版者:	New Jersey : Noyes Publications, 1986
面頁冊數:	323頁; 24x16公分
標題:	Biotechnology
標題:	Food industry and trade
ISBN:	081551073X(精裝)

Biotechnology in food processing
Harlander, Susan K.Editor

Biotechnology in food processingHarlander, Susan K.,Editor;Labuza, Theodore P. - New JerseyNoyes Publications1986 - 323頁24x16公分

ISBN: 081551073X(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Biotechnology

Biotechnology in food processing
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

801664000000059

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

664 H226

1.一般(Normal)

在架

0

801664000000102

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

664 H226 C2

1.一般(Normal)

在架

0

2 筆 • 頁數 1 •
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