Food processing technology: principl...
FellowsP.

 

  • Food processing technology: principles and practice
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Food processing technology: principles and practice/ Fellows,P.
    作者: FellowsP.
    出版者: Cambridge,England : Woodhead Publishing Ltd., 2005
    面頁冊數: 575頁; 25x18公分
    標題: Food industry and trade
    標題: Eletronic books local
    ISBN: 1855735334(平裝)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
801664000000128 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書(book) 664 F336-1 1.一般(Normal) 在架 0
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