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Food science and food biotechnology

~

Barbosa-CanouasGustauo V.

Food science and food biotechnology

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Food science and food biotechnology/ Gutierrwz-Lopez,Gustauo F.;Barbosa-Canouas,Gustauo V.
作者:	Gutierrwz-LopezGustauo F.
其他作者:	Barbosa-CanouasGustauo V.
出版者:	Boca Raton,FL : CRC Press, 2003
面頁冊數:	338頁; 24x16公分
標題:	Food--biotechnology
標題:	Food industry and trade
ISBN:	1566768926(精裝)

Food science and food biotechnology
Gutierrwz-LopezGustauo F.

Food science and food biotechnologyGutierrwz-Lopez,Gustauo F.;Barbosa-Canouas,Gustauo V. - Boca Raton,FLCRC Press2003 - 338頁24x16公分

ISBN: 1566768926(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Food--biotechnology

Food science and food biotechnology
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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

801664000000127

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書(book)

664 G985

1.一般(Normal)

在架

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