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點心食譜

Overview

Works:	165 works in 185 publications in 185 languages

Titles

高人氣伴手禮 : 自己學著動手做 by: (Electronic resources)

電子鍋點心 : 懶人新手都想動手做 by: (Electronic resources)

手作點心200道 by: (Electronic resources)

手作天然酵母麵包 by: (Electronic resources)

乙丙級烘焙證照學園 by: (Electronic resources)

花漾冰心蛋糕卷 by: (Electronic resources)

我的手做巧克力 by: (Electronic resources)

港蛋糕.港味道 = Popular cakes in Hong Kong by: (Electronic resources)

愛上水果甜點 = In love with fruit desserts by: (Electronic resources)

手作和風麵包 = 様々な味が楽しめます by: (Electronic resources)

烘焙高手特訓班 = Baking with Louisa Ho: bakery and decoration : 西點裝飾 by: (Electronic resources)

古風歐陸麵包 by: (Electronic resources)

天然酵母造的健康麵包 by: (Electronic resources)

烘焙高手特訓班 = Baking with Louisa Ho: foundation of bakery : 烘焙入門 by: (Electronic resources)

名廚親傳 : 點心與小食 by: (Electronic resources)

蛋糕30問 by: (Electronic resources)

手作點心創意烘焙證照學園 by: (Electronic resources)

自己做手工餅乾 by: (Electronic resources)

平底鍋做煎餅 by: (Electronic resources)

中式點心米食.麵食.甜點含習作本 by: (Electronic resources)

中式麵食加工與實習(含丙級中式麵食加工: 酥油皮、糕漿皮類技能檢定) by: (Electronic resources)

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods by: (Electronic resources)

乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典 by: (Electronic resources)

至愛點心360 by: (Electronic resources)

Chef手感烘焙 : 60道幸福味!烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感 by: (Electronic resources)

濃韻抹茶菓子特選 : 大人風的洋菓子と和菓子全品圖解 by: (Electronic resources)

包餡好點心 by: (Electronic resources)

餅中作樂 = Easy sweets : 甜品師的私藏甜點 by: (Electronic resources)

手作餅乾零失敗 = Successful in handmade cookies by: (Electronic resources)

家常手作甜品 by: (Electronic resources)

糖霜餅乾的甜蜜說明書 by: (Electronic resources)

丙級烘焙食品學科題庫精要解析 by: (Electronic resources)

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 by: (Electronic resources)

職人手感吐司 by: (Electronic resources)

哇!這些料理麵包機也能做 by: (Electronic resources)

點心共和國 = Dessert republic by: (Electronic resources)

精美點心 by: (Electronic resources)

食之真味 = A la recherche des saveurs vives : 13年自學烘焙追尋錄x50款純天然無添加的手作食譜 by: (Electronic resources)

素點小上海 by: (Electronic resources)

101麵包 by: (Electronic resources)

做蛋糕成功竅門 by: (Electronic resources)

中西百點 by: (Electronic resources)

歐風麵包100款 by: (Electronic resources)

手作點心創意烘焙證照學園 by: (Electronic resources)

濃韻抹茶菓子特選 : 大人風的洋菓子と和菓子全品圖解 by: (Electronic resources)

糖霜餅乾的甜蜜說明書 by: (Electronic resources)

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 by: (Electronic resources)

Café-sweets = カフェ‐スイーツ by: (Language materials, printed)

抹茶事典 by: (Language materials, printed)

護理師的無麵粉低醣烘焙廚房 : 40款無精緻糖.無麩質,美味不發胖的麵包甜點食譜 by: (Electronic resources)

法式甜點全書 = Craquez pour les desserts by: (Electronic resources)

法式糕點制作基礎 by: (Electronic resources)

跟大廚做北方麵點 = Northern Chinese dumplings by: (Electronic resources)

我愛手工麵包 by: (Electronic resources)

釀酒專家教你認識葡萄酒 by: (Electronic resources)

點點心思 : 禮尚往來小點心 by: (Electronic resources)

第一次做西點 = My first bake by: (Electronic resources)

西點36變 by: (Electronic resources)

港麵包港味道 by: (Electronic resources)

石師傅的麵包教室 by: (Electronic resources)

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜 = Les recettes gourmandes françaises pour tous : 70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做 by: (Electronic resources)

名廚真傳香港點心 by: (Electronic resources)

我的小廚房甜點午茶書 : 妍希老師的38道美味、無負擔、暖心下午茶甜點食譜 by: (Electronic resources)

魔法翻糖蛋糕! = Fondant cake : 34種萌賣度破表翻糖+4種濃郁磅蛋糕; 好用工具、配方比例,party蛋糕在家也能輕鬆做! by: (Electronic resources)

滋味手作麵包 by: (Electronic resources)

手作人氣甜品 by: (Electronic resources)

杯子蛋糕這樣做不失敗 by: (Electronic resources)

一學就會!法國經典甜點 = La patisserie francaise pour tous : 70道老師傅家傳配方.人人在家也能輕鬆做 by: (Electronic resources)

一口吃甜點 : 卡爾西一個人的廚藝訓練班,60道療癒小點心一學就會 by: (Electronic resources)

Chef手感烘焙 = Chef's handmade bakery II. II. 60道不敗暢銷甜點x經典好味麵包,完美配方,原味重現! by: (Electronic resources)

勁,主廚的私房麵點 = Traditional China in urban kitchen : 中式麵食的經典與新意 by: (Electronic resources)

歐風精緻小點 : 蛋糕.餅乾.塔 by: (Electronic resources)

必咖ﬁka : 享受瑞典式慢時光 by: (Electronic resources)

超想學會的手作烘焙 by: (Electronic resources)

食光研究所美味鬆餅 : 用鬆餅機搞定70道創意鬆餅 by: (Electronic resources)

自家製學童小食、茶點 = Homemade snacks for school kids by: (Electronic resources)

零失敗新手做116道中式點心 by: (Electronic resources)

112種超人氣手作麵包 by: (Electronic resources)

自家製輕怡.鮮果 = Light'n fruity cakes & desserts : 蛋糕、甜品 by: (Electronic resources)

專業麵包自家製 = Homemade professional bakery-style bread. 2; 2. 懷舊、得意造型麵包; delightful creations. classic bread & buns by: (Electronic resources)

低糖.生酮10分鐘甜點廚房 : 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替砂糖精心設計最簡易、即食的65道美味甜點 by: (Electronic resources)

Kokoma立體造型手撕麵包 : 沒有基礎也ok! 揉一揉、疊一疊, 52款可愛. 暖心. 療癒的造型手撕麵包 by: (Electronic resources)

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜 = Les recettes gourmandes française pour tous : 70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做 by: (Electronic resources)

吳寶春的麵包祕笈 : 27年功夫 34道麵包食譜大公開 by: (Electronic resources)

在家做糖果 by: (Electronic resources)

日本星野天然酵母麵包 = Japanese breads with Hoshino natural yeast by: (Electronic resources)

茶甜點 = Cha sweets recipes : 抹茶、紅茶、焙茶、調味茶......58種使用茶的甜點 by: (Electronic resources)

真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙 by: (Electronic resources)

完美基底 : 帶出蛋糕精緻美感; 兼具口感和美觀性, 讓蛋糕的價值大幅提升 by: (Electronic resources)

真的簡單!第一次就烤出綿密海綿蛋糕 by: (Electronic resources)

丙級中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科; 學科題庫工作項目解析 by: (Electronic resources)

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods by: (Electronic resources)

超暖心!糖霜餅乾的幸福好日子 : 回憶x婚禮x節慶, 專屬打造60款糖霜餅乾的甜蜜生活味 by: (Electronic resources)

餅乾.蛋糕料理王 : 118種打卡甜點, 新手也能簡單上手 by: (Electronic resources)

看了就想跟著做! 彩繪玻璃餅乾 by: (Electronic resources)

夢幻繽紛系蜜糖吐司 by: (Electronic resources)

Peter手作蛋糕 : 一次學會蛋糕體製作、成型及裝飾基礎x進階, 看圖就會做! by: (Electronic resources)

日日の幸福配方手感烘焙法式點心 : 6格烤模x12種配方, 在家輕鬆重現經典美味 by: (Electronic resources)

Yumiko's cake韓式裱花蛋糕 = フラワーケーキ by: (Electronic resources)

豐盛的早午餐烘焙全書 = Super brunch : 從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合 by: (Electronic resources)

15秒微波發酵免揉麵包 : 小餐包.山型吐司.手撕麵包.巧克力捲等60款小孩大人都喜歡的現烤麵包 by: (Electronic resources)

有故事的糕與粿 by: (Electronic resources)

大人小孩都愛的米蛋糕 : 沒有麵粉也能作蛋糕 by: (Electronic resources)

氣炸鍋烘焙 : 餅乾酥脆蛋糕柔軟 32道成功率100%的超好吃氣炸鍋點心; 掌握氣炸溫度與翻面時機, 烘焙新手也能做出司康、磅蛋糕、巧克力餅乾等人氣點心! by: (Electronic resources)

中式麵食點心 : 116道中式麵食&點心.製作過程全圖解 by: (Electronic resources)

巧克力 : 50道傳統義式輕料理 by: (Electronic resources)

杯子蛋糕 : 50道傳統義式輕料理 by: (Electronic resources)

無麩質的原味食材烘焙課 = Gluten-free & vegan baking book : 用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油, 打造52道低過敏食材的獨家甜點配方 by: (Electronic resources)

春節&端午&中秋幸福應景的中式糕餅點心 by: (Electronic resources)

オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子 by: (Language materials, printed)

愛。司康 : 奧地利寶盒的家庭烘焙．帶你走進底蘊豐實的司康世界 by: (Language materials, printed)

是翻糖花耶!做甜點必備的糖霜造型技巧 = Celebration sugar figurines by: (Electronic resources)

蔬食烘焙 : 全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包, 再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題 by: (Electronic resources)

吉川文子鑄鐵鍋點心食驗室 = Vermicular's happy sweets by: (Electronic resources)

會吃就會做的零失敗甜點 : 免烤箱、免清洗零廚藝也能一秒上手的超簡單點心食譜 by: (Electronic resources)

Carol的世界烘焙地圖 : 到不了的地方, 就用甜點吧! by: (Electronic resources)

いちごのお菓子づくり : ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで by: (Language materials, printed)

オーブンミトン小嶋ルミの小仕込み製菓テクニック : 小ロットでつくるから、冴える技、手仕事の味 by: (Language materials, printed)

チョコレート・バイブル : 素材を知って使いこなすビーントゥーバーの製法とチョコレートの菓子レシピ by: (Language materials, printed)

プロのための発酵菓子 : 人気定番アイテムと、その発展形 by: (Language materials, printed)

クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ by: (Language materials, printed)

柿のお菓子づくり : 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロぺジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで by: (Language materials, printed)

マドレーヌとフィナンシェの実験室 : 配合、材料の検証と48のアレンジレシピ by: (Language materials, printed)

素材の組合せから考える、プチガトー : 110品の断面から知る生菓子のアイデア集 by: (Language materials, printed)

「考えないで、おいしい」ってこういうこと : パティスリージュンウジタの菓子 by: (Language materials, printed)

アマムダコタン : パン・サンドイッチ・発想・展開 by: (Language materials, printed)

每日食べたい生米パン : 家にあるお米から成形パンができちゃう! グルテンフリー by: (Language materials, printed)

たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン. 凝固剤編 by: (Language materials, printed)

季節のくだものでつくる焼き菓子 : サンデーベイクショップの一年 by: (Language materials, printed)

魅惑のプリン = Enchanted pudding : 36の美しいレシピと本当は内緖にしておきたいお店 by: (Language materials, printed)

パネットーネとパンドーロ : ドンク・佐藤広樹が伝えるイタリア発酵菓子の技術 by: (Language materials, printed)

柑橘のお菓子とデザート = A cake and dessert of the citrus fruit : 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、パフェ、かき氷、デザートまで。日本の柑橘品種図鑑付き by: (Language materials, printed)

栗のお菓子づくり : モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで by: (Language materials, printed)

果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 : 美味しくて新しい和菓子の研究 by: (Language materials, printed)

湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール : Les Gâteaux by: (Language materials, printed)

食在味道 = Taste of food : 一例烘焙 by: (Electronic resources)

中式麵點料理王 : 116道中式麵食&點心.製作過程全圖解 by: (Electronic resources)

法式甜點學 = L'art de la pâtisserie française by: (Electronic resources)

胖次熊造型夾心餅乾 = Sandwich biscuit by: (Electronic resources)

狂熱麵包師配方規劃研究室 by: (Electronic resources)

在家狂接單羅爸極速秒殺烘焙甜點 by: (Electronic resources)

Nora桶子葉的全植物能量點心 : 從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯, 50道Vegan x超級食物的無麩質一口點心 by: (Electronic resources)

開家賺錢的冰品專賣店 : 剉出百萬營收、刨出滾滾財源 by: (Electronic resources)

烘焙 by: (Electronic resources)

小小孩的烘焙练习课 = Cooking class for kids : 给孩子的生活技能养成课 by: (Electronic resources)

绘见烘焙 : 烘焙帮的私房美食配方 by: (Electronic resources)

家中的幸福面包 by: (Electronic resources)

家中的奇趣饼干 by: (Electronic resources)

烘焙原理 : 探索烘焙科學的基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力 by: (Electronic resources)

法國鄉土甜點的經典本色 : 118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事 by: (Electronic resources)

早安.午安 Home cafe by: (Electronic resources)

英式家庭經典烘焙 : 燕麥在北, 小麥在南, 大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜 by: (Electronic resources)

真的簡單!第一次就烤出香濃磅蛋糕 by: (Electronic resources)

職人配方! 減醣烘焙料理 = Low-carb recipes by: (Electronic resources)

手工餅乾的基礎 = L'école Caku cookie book by: (Electronic resources)

法式甜點的設計 = Patisserie design ideas by: (Electronic resources)

盒子甜點[分層全圖解] = Bottle dessert by: (Electronic resources)

有吐司就能做 : 超人氣食譜全收錄!輕鬆做出餡料、抹醬到層疊美味, 網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治料理100+ by: (Electronic resources)

简易家庭烘焙 by: (Electronic resources)

中点西点 by: (Electronic resources)

中西小点 by: (Electronic resources)

飞雪无霜的烘焙时光 by: (Electronic resources)

妞的手作蛋糕 by: (Electronic resources)

小心思甜点 = Wendy's delicate dessert by: (Electronic resources)

子瑜妈妈超简单的饼干.蛋糕 by: (Electronic resources)

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