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栗のお菓子づくり : モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで
作者:
今井ようこ,
合作者:
藤沢かえで,
出版地:
東京都
出版者:
誠文堂新光社;
出版年:
2021
面頁冊數:
111面 : 彩圖 ; 26公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
栗 -
ISBN:
9784416620700 平裝 新臺幣590元
中國圖書分類法:
427.16
栗のお菓子づくり : モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで
今井, ようこ
栗のお菓子づくり
: モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで / 今井ようこ, 藤沢かえで 著 - 東京都 : 誠文堂新光社, 2021. - 111面 ; 彩圖 ; 26公分.
ISBN 9784416620700
點心食譜栗
藤沢, かえで
栗のお菓子づくり : モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで
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館藏
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資料類型
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1.圖書流通
日文書(Japanese book)
J 427.16 8531-2
1.一般(Normal)
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