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たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン. 凝固剤編
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
たけだかおる,
出版地:
東京都
出版者:
河出書房新社;
出版年:
2022
版本:
初版
面頁冊數:
143面 : 彩圖, 表 ; 25公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
食品加工 -
ISBN:
9784309289526 平裝 新臺幣811元
中國圖書分類法:
427.16
たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン. 凝固剤編
たけだ, かおる
たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン
, 凝固剤編 / たけだかおる 著 - 初版. - 東京都 : 河出書房新社, 2022. - 143面 ; 彩圖, 表 ; 25公分.
ISBN 9784309289526
點心食譜食品加工
たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン. 凝固剤編
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館藏流通類別
資料類型
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1.圖書流通
日文書(Japanese book)
J 427.16 2844
1.一般(Normal)
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