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生物-技術

概要
作品: 89 作品在 89 項出版品 89 種語言
書目資訊
發酵蔬果飲品之製備及其機能性評估 by: (書目-語言資料,印刷品)
蒟蒻/三仙膠複合膠體之吸水性研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
中華白麵條風味及品質之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
不同製程白毫烏龍茶風味品質之比較 by: (書目-語言資料,印刷品)
以幾丁聚醣製備奈米銀之應用之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
利用納豆菌生產納豆激酶之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
蒜頭酒釀製之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
紅麴山藥豆腐乳色澤分析之研判 by: (書目-語言資料,印刷品)
聚麩胺酸的鎘、鉛重金屬吸附性質探討 by: (書目-語言資料,印刷品)
生物聚醣三仙膠陰離子特性之應用研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
成人高血糖發生率相關因素之探討 by: (書目-語言資料,印刷品)
蜂膠奶粉中類黃酮物質之分析 by: (書目-語言資料,印刷品)
穀類蒸餾酒的製程及香氣品質比較 by: (書目-語言資料,印刷品)
數種芹菜精油成分分析偶降血脂之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
嚼食檳榔對口腔黏膜病毒感染率之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
不同培養條件對舞菇多醣生產之探討 by: (書目-語言資料,印刷品)
利用甘油與酒精萃取紅龍果色素之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
幾丁聚醣對藥物之影響 by: (書目-語言資料,印刷品)
綠殭菌與木黴菌之劑型配方研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
以電解法開發幾丁聚醣固態聚電解質 by: (書目-語言資料,印刷品)
固態酒麴培麴條件對高粱酒風味之影響 by: (書目-語言資料,印刷品)
松葉之抗氧化性研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
蔬果中農藥殘留減量處理的評估 by: (書目-語言資料,印刷品)
嗜酸乳酸菌菌?活性保存之研究 by: (書目-語言資料,印刷品)
山藥酒製程開發 by: (書目-語言資料,印刷品)
 
 
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