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概要
书目信息
主题
食品加工
概要
作品:
23 作品在 23 项出版品 23 种语言
书目信息
食品酵素學
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食品化學 = Food chemistry
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食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
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食品加工學
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食物學概論 = Introduction to food science
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三分鐘的魔法 = 2008 Taiwan instant noodels EXPO : 泡麵特展
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食物安全萬用手冊
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(书目-电子资源)
Arrowhead Mills
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食品風味化學
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超市食品大工廠(英文版) = Food factory : supersized
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吉米揭開食品背後的秘密(英文版) = Jimmy's food factory. 第一季
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吉米揭開食品背後的秘密(英文版) = Jimmy's food factory. 第二季; Series 2
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揭開食品背後的秘密(中文版).第一季 = Jimmy's food factory.Series 1
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揭開食品背後的秘密(中文版).第二季 = Jimmy's food factory.Series 2
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食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起; 洪清怡 譯
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最新食品化學 = Food chemistry
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食品加工學 = Food processing
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食品化學 = Food chemistry
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圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單
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食品加工學 = Food processing
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食品技師真詳解(102~107年試題詳解)(2018最新版)
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最新食品技師
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食品技師考試精要
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主题
酵素
食品科學
食品加工
食品科學
食品加工
食品科學
食品加工
食品加工
食物
營養學
食品科學
食品衛生
食品加工
麵條
食品加工
食品保存
食品加工
Mills and mill-work
天然食品
食品加工
食品加工
食品添加物
食品加工
食品加工
食品加工
食品加工
食品加工
食品科學
食品加工
食品工業
食品科學
食品加工
食品加工
食品科學
食品加工
食品加工
食品加工
食品科學
食品加工
問題集
食品化學
食品檢驗
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食品工業
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工廠管理
食品微生物
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食品科學
食品衛生
食品工業
食品衛生法規
食品加工
食品微生物
工廠管理
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