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書目資訊
主題
畜產
概要
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60 作品在 60 項出版品 60 種語言
書目資訊
中華民國臺灣地區主要農畜產品生產及進出口量值
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(書目-語言資料,印刷品)
光照與溫度對台灣梅花鹿鹿角週期及其相關內分泌素含量之影響
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灌餵中鏈三酸甘油酯降低初生仔豬活力及吮乳活力原因之再探討
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接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究
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生乳牛之乳氧化酵素系統及其延長貯存期之研究
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褐藻膠固定克弗爾菌元之發酵特性與保存性
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生羊乳之乳過氧化酵素系統及其延長貯存期之研究
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荷蘭母牛再分娩後三個月之牛乳體系胞數,導電度,乳清乳酸去氫脢及其同功脢活性之變化
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培養條件和濾泡細胞共培養之模式對豬腔前濾泡和卵母細胞於離體發育之影響
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高環境溫度下飼養糧中添加抗壞血酸與維生素e對白肉雞生長性能,血液性狀及免疫反應之研究
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飼糧添加不同形式脂肪對乳牛產乳及瘤胃性狀之影響
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哺乳仔豬生長模擬式之驗證
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調味燻蛋製作之研究
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以豆乳取代部分羊乳被酸酪乳之研究
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鴕鳥dna指紋之建立及分析
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人類α-1抗胰蛋脢基因之選殖及表現
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出生宰羊之被動語主動免疫能力發育及山羊免疫球蛋白g之三明治elisa分析模式之建立
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tgf-β家族對肌肉細胞生長之影響
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蘭嶼種母豬哺乳期與動情週期的血脂蛋白分析
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施與三點甲狀腺素或巴胺對白肉雞雛小腸能量代謝之影響
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水浴對肉豬生長性能,血液性狀及豬隻健康之影響
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脫殼大麥飼糧添加β-聚葡萄糖脢對肉雞生長性狀及消化道之影響
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飼樑鐘添嘉不同的尤枝來源及添加期對肉雞組織中n-3與n-6多不飽和脂肪酸組成之影響
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離乳仔豬對胺基酸螫合鐵的生物可利用率
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正常豬肉和病痛死豬肉之生化特性,電泳行為組織構造之比較
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任飼與禁食情況下菜鴨之脂質代謝
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紅麴菌作為肉品醃漬材料利用之研究
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麩醯基轉移脢之純化、特性及應用之研究
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酒釀菌元篩選與其凝乳口特性之研究
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不同細胞直徑與細胞週期之胚葉細胞為供核源對核轉置兔胚於離體發育之影響
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仔羊、懷孕及泌乳母羊之血液成分變化
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體細胞複製兔胚之研究:卵母細胞之激活與激活後細胞骨架之重組
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蛋白□對不同飼料蛋白質作用之探討
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胚時期注射不同性類固醇對台灣土雞生長性狀、繁殖性能與行為之影響
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不同日齡胚注射雌二醇對台灣土雞生長後期至成長後鬥爭行為，性行為，社會地位，經濟性狀及胸肉物理特性之影響
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烏骨雞與白肉雞中肌□之抗氧化性、脂肪酸組成、鐵質及其貯藏特性之探討
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從分子層面比較不同場別黑豬之遺傳特性
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蛋雞殼腺上皮細胞基因轉錄之測定與特異性cdna片段之選殖
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鴕鳥血清及血紅素蛋白型之研究
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山羊乳腺退化期間其分泌物中細胞凋亡及過氧化之研究
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山羊乳之體細胞數、導電度、乳清乳酸去氫□活性與乳量之變化
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不同蛋白質來源人工乳對18日齡離乳仔豬生長性能和胃腸道發育之影響
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非傳統性蛋白質原料於肉雞飼糧之應用性
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利用aspergillus niger發酵味精製造廢棄物於飼糧對台灣土雞安全性及營養分利用之研究
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小麥及聚木醣□對白肉雞生長性能及腸道生理之影響
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台灣土雞、北京油雞、商用烏骨雞與絲羽烏骨雞之生長、外貌、血液與免疫性狀之調查研究
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不同飼糧油脂來源、比例及α:生育醇含量對蛋黃中n-3和n-6多不飽和脂肪酸含量之影響
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種豬記錄管理與系譜追查系統
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肉雞對不同有效磷含量與飼料級磷酸鹽利用效率之評估
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添加顆粒脂肪與鋅螫合胺基酸對荷蘭牛之影響
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飼糧中非植酸磷含量及添加植酸□對肉雞生長性能及骨骼性狀之影響
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遠紅外線陶瓷對炸油品質及炸雞腿儲藏特性之影響
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家禽內臟酵素作為肉類嫩化劑之研究
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不同品種鴨屠體脂肪分佈及其對烤鴨風味之影響
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冷卻及被覆處理對水煮蛋貯存品質之影響
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台灣土雞冷凍品質之研究
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家禽機械去骨肉之酵素水解物的製作及其特性之研究
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成功之台灣競翔鴿人工輔助繁殖
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微球菌的應用對中式香腸品質之影響
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熱緊迫蛋白質與公豬精子活力關係之研究
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主題
農產品
畜產
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