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接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究

~

施宗雄

接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	鍾德豫
其他作者:	施宗雄
出版地:	台北市
出版者:	國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:	83頁 : 11x15公分;
標題:	畜產 -
附註:	MOE86-1001-G846113

接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究
鍾德豫

接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究 / 鍾德豫撰 ; 施宗雄指導 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 83頁 ; 11x15公分.
MOE86-1001-G846113.
畜產

施宗雄

接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究
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200 1 $a 接種乳酸菌試製發酵豆奶之研究 $f 鍾德豫撰 $g 施宗雄指導
210 $a 台北市 $c 國科會科學技術資料中心
215 $a 83頁 $d 11x15公分
300 $a MOE86-1001-G846113
606 $a 畜產 $3 65261
700 $a 鍾德豫 $4 撰 $3 98842
702 $a 施宗雄 $4 指導 $3 98843
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20000610

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

833437000000004

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 437 8221

1.一般(Normal)

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