華香園出版社

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Gonick, Larry
by: Gonick, Larry
重組dna:簡明篇
Tooze, John
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環境與污染
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應用微生物學
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食療與健康
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食品添加物使用法
許振耀
啤酒釀造技術
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乳品製造學
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遺傳工程手冊:高等細菌遺傳學
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飼料圖鑑與品質管制
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豬隻飼養和營養
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圖解食品化學綜合實驗
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營養學概論
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水產微生物學實驗法
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實驗問題選粹
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圖解食品化學綜合實驗
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多獲性紅肉魚類的有效利用
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禽肉加工技術
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魚漿加工技術
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林慶文
乳品加工學
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實驗室危險化學品掌握與處理
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乳品加工學
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普通生物學精輯
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團體供膳: 盤餐菜單設計
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食品微生物學實驗法
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健康食品暨保健智慧
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西餐烹調學科解析
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風中飛蓬 : 蘇東坡傳奇
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生命之樹 : 辣木
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食品工廠經營管理
林慧生
Enzyme handbook
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食物採購學
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