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高等食品化學

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張為憲

高等食品化學

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	張為憲
出版地:	台北市
出版者:	華香園出版社;
出版年:	1992
版本:	六版
面頁冊數:	336頁 : 30x21公分;
標題:	食品化學 -

高等食品化學
張為憲

高等食品化學 / 張為憲編著 - 六版. - 台北市 : 華香園出版社, 1992. - 336頁 ; 30x21公分.
食品化學

高等食品化學
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801463000000088

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