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Physical properties of foods

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Bagley Edward Editor

Physical properties of foods

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Physical properties of foods/ Bagley, Edward, Editor;Peleg, Micha, Editor
作者:	Bagley Edward Editor
其他作者:	Peleg Micha Editor
出版者:	Connecticut : 華香園出版社, 1983
面頁冊數:	532頁; 25x18公分
標題:	Food-Analysis
ISBN:	0870554182(精裝)

Physical properties of foods
Bagley Edward Editor

Physical properties of foodsBagley, Edward, Editor;Peleg, Micha, Editor - Connecticut華香園出版社1983 - 532頁25x18公分 - IFT BASIC SYMPOSIUM SERIES.

ISBN: 0870554182(精裝)Subjects--Topical Terms:

136692
Food-Analysis

Physical properties of foods
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801664000000017

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

664 P381

1.一般(Normal)

在架

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