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蛋品加工學
~
張勝善
蛋品加工學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張勝善
出版地:
台北市
出版者:
華香園出版社;
出版年:
1992
版本:
增訂二版
面頁冊數:
841頁 : 24x18公分;
標題:
蛋 -
ISBN:
9575240936 精裝
蛋品加工學
張勝善
蛋品加工學
/ 張勝善 編著 - 增訂二版. - 台北市 : 華香園出版社, 1992. - 841頁 ; 24x18公分.
ISBN 9575240936
蛋
蛋品加工學
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19941013
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館藏
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801483400000003
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圖書
483.4 1178-1
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