曹欽玉

概要

作品:	4 作品在 4 項出版品 1 種語言

書目資訊

多醣類對吳郭魚和鯖魚煉製品品質之影響 by: 曹欽玉; 郭育村 (微縮資料) , [指導]

食品科學概論 by: 曹欽玉; 陳建元; 饒家麟 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

蜆澱粉脢的純化與生化特性 by: 曹欽玉; 趙立民 (微縮資料) , [指導]

水產品加工技術 by: Hall, G. M.; 夏文水; 曹欽玉 (書目-語言資料,印刷品) , [等編譯]

主題