曹欽玉

概要

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书目信息

多醣類對吳郭魚和鯖魚煉製品品質之影響 by: 曹欽玉; 郭育村 ([NT 13] Microfilm) , [指導]

食品科學概論 by: 曹欽玉; 陳建元; 饒家麟 (书目-语言数据,印刷品) , [著]

蜆澱粉脢的純化與生化特性 by: 曹欽玉; 趙立民 ([NT 13] Microfilm) , [指導]

水產品加工技術 by: Hall, G. M.; 夏文水; 曹欽玉 (书目-语言数据,印刷品) , [等編譯]

主题