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概観
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主題
餐飲業管理
概観
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39 作品に 39 出版物中に 39 言語
タイトル
今天你M了沒 : 麥當勞屹立不搖的經營七法
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餐飲業環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
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餐飲個案研究 = Food & beverage case studly
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麵攤仔賺大錢
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(コンピュータ・メディア)
麵攤仔賺大錢
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打造六心級的幸福 : 典華的原創轉型策略
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海底撈你學不會
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餐飲管理
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看漫畫,學賺錢 : 餐廳老闆不知道的26個生意興隆秘訣
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經營餐飲店一定賺錢的秘笈
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餐飲管理 : 理論與實務
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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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餐旅概論 = Introduction to hospitality
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餐飲管理 = Food and beverage management
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宴會專案籌辦管理實務 = Banquet project & catering management : 全方位的新視野; a new, well rounded vision
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人氣餐廳這樣開店最賺錢 : 從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技
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一舉成名天下知!雞排博士教你開一間會賺錢的店
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餐飲業邪惡的賺錢祕密 : 活生生.血淋淋的25條餐飲業生存法則!
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小餐廳大生意 : 風格餐廳創業經營術
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開間賺錢餐飲店 : 創業方法與成功法則
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餐飲業經營技巧
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美味店家連菜單都很好吃 : 衝出千萬年收的祕訣大公開
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餐飲連鎖加盟管理 : 以系統化經營臺灣美食, 征服全世界的胃
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超常規的餐飲店完全獲利法則
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這樣開店超賺! : 從數字管理.行銷戰略到菜單規劃全收錄
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鼎泰豐 : 有溫度的完美
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餐飲安全衛生 = Restaurant food safety : 餐飲安全好 危害風險少
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餐飲管理實務 = Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典
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餐飲衛生安全管理面面觀
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2016餐飲業經營模式個案彙編
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餐飲資訊管理系統 : ERP學會餐飲資訊系統認證教材
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小店不敗!低成本也能說好故事.抓住人心的個人餐飲店經營術
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我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
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開一間會賺錢的餐飲店 : 30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略
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菜單規劃與設計 : 訂價策略與說菜技巧
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餐飲連鎖加盟管理 : 以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃
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餐飲人力資源管理. 民宿篇
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團體膳食管理
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餐飲管理 : 創新之路
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