餐飲連鎖加盟管理 : 以系統化經營臺灣美食, 征服全世界的胃
周勝方

 

  • 餐飲連鎖加盟管理 : 以系統化經營臺灣美食, 征服全世界的胃
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 以系統化經營臺灣美食, 征服全世界的胃
    作者: 周勝方,
    其他作者: 洪久賢,
    出版地: 新北市
    出版者: 華立圖書;
    出版年: 2015
    版本: 三版
    面頁冊數: 19,441面 : 圖, 像, 表格 ; 26公分;
    集叢名: 觀光餐旅叢書5520a
    標題: 餐飲業管理 -
    標題: 連鎖商店 -
    標題: 加盟企業 -
    書目、索引、附錄等註: 參考書目: 面429-433
    ISBN: 978-957-784-594-8 平裝 新台幣450元
    中國圖書分類法: 483.8
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