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餐飲管理實務 = Food and beverage managemen...
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胡宜蓁
餐飲管理實務 = Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
餐飲經營上手寶典
並列題名:
Food and beverage management practice
作者:
胡宜蓁,
其他作者:
胡宜蓁,
出版地:
新北市
出版者:
華立圖書;
出版年:
2016
版本:
一版
面頁冊數:
15,400面 : 圖,表格 ; 26公分;
集叢名:
觀光餐旅叢書5626
標題:
餐飲業管理 -
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
978-957-784-647-1 平裝 新台幣550元
中國圖書分類法:
483.8
餐飲管理實務 = Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典
胡, 宜蓁
餐飲管理實務
= Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典 / 胡宜蓁 等作 ; 胡宜蓁 主編 - 一版. - 新北市 : 華立圖書, 2016. - 15,400面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5626).
含參考書目.
ISBN 978-957-784-647-1
餐飲業管理
胡, 宜蓁
餐飲管理實務 = Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典
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圖書
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