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陳榮輝
概要
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书目信息
黃豆iis球蛋白受溫度剪力超音波作用後構形的改變與溶液,膠體流變性質變化的關係一在稀溶液的變化=the effect of conformational.
by:
台灣海洋大學水產食品科學研究所; 陳榮輝
([NT 13] Microfilm)
, [著]
利用nmr研究a1x3程mgy2反應之機構及a1r3和其二聚體間之r基交換反a機構=nmr studies of mechanisms of reaction between
by:
國立高雄師範大學化學系; 陳榮輝
([NT 13] Microfilm)
, [著]
黃豆iis球蛋白受溫度.剪力.超音波作用後,構形的改變與溶液.膠體流變性變化的關係-2.在中稀溶=the effect of conformational chan
by:
台灣海洋大學水產食品科學系; 陳榮輝
([NT 13] Microfilm)
黃研11s球蛋白之變形.排列對擠壓成型中蛋白質組織化之影響與其機構之研究=effect of conformational changes and aligment...
by:
台灣海洋大學水產食品科學研究所; 陳榮輝
([NT 13] Microfilm)
, [著]
黃豆11s球蛋白受溫度.剪力.超音波作用後構形的改變與渦液膠體流變性質變化的關係-在θconditi=the effect of conformational cha
by:
台灣海洋大學水產食品科學系; 陳榮輝
([NT 13] Microfilm)
黃豆11s球蛋白之變形.排列對擠壓成型中蛋白質組織化之影響與其機構之研究=effect of conformational changes and alignment of..
by:
台灣海洋大學水產食品科學研究所; 陳榮輝
([NT 13] Microfilm)
, [著]
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