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概観
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主題
台灣大學農業化學系暨研究所
概観
著作:
1 作品に 2 出版物中に 1 言語
タイトル
蔭油釀造過程香味成分變化之研究
…で: 台灣大學農業化學系暨研究所; 李敏雄
(マイクロフィルム)
穀類及豆類之澱粉液化脢抑制劑之抽取、純化與理化性質之研究及其在米加工製品上之應用
…で: 台灣大學農業化學系暨研究所; 張為憲
(マイクロフィルム)
主題
農業化學
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