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[NT 60476] Jump To : 概要 | 书目信息 | 主题

台灣大學農業化學系暨研究所

概要

作品:	1 作品在 2 项出版品 1 种语言

书目信息

蔭油釀造過程香味成分變化之研究 by: 台灣大學農業化學系暨研究所; 李敏雄 ([NT 13] Microfilm)

穀類及豆類之澱粉液化脢抑制劑之抽取、純化與理化性質之研究及其在米加工製品上之應用 by: 台灣大學農業化學系暨研究所; 張為憲 ([NT 13] Microfilm)

主题

農業化學

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