飲食業 - 管理

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團購美食go! 口碑精華版 Part3 by: (Language materials, printed)

餐旅服務業品質管理 by: (Language materials, printed)

餐飲連鎖經營 = Restaurant franchising by: (Language materials, printed)

到中國開店正夯. 餐飲休閒篇 by: (Electronic resources)

觀光暨餐旅財務管理 = Financial management of tourism and hospitality : 觀光暨餐旅業必備的財務觀念 by: (Language materials, printed)

餐旅人力資源管理 = Human resources management in hospitality industry by: (Language materials, printed)

菜單設計 = Menu design by: (Language materials, printed)

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique by: (Language materials, printed)

餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout by: (Language materials, printed)

餐飲管理 by: (Language materials, printed)

餐飲管理 : 理論與實務 by: (Language materials, printed)

宴會管理 = Banquet management theory and practice : 理論與實務 by: (Language materials, printed)

餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry by: (Language materials, printed)

餐飲管理 = Food and beverage management by: (Language materials, printed)

餐飲成本實務 by: (Language materials, printed)

餐廳服務管理 by: (Language materials, printed)

餐旅行銷管理 by: (Language materials, printed)

圖解式流行餐飲店設計 : 創造成功的店面及革新之建議 by: (Language materials, printed)

餐廳服務員 by: (Electronic resources)

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