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餐旅服務業品質管理
纪录类型:
书目-语言数据,印刷品 : 单行本
作者:
金恩
其他作者:
西奇
其他作者:
楊芝澐,
其他作者:
曾勝睿,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣培生教育出版; 桂魯總經銷;
出版年:
2008
版本:
初版
面页册数:
[16],380面 : 圖,表格 ; 26公分;
标题:
飲食業 - 管理 -
标题:
餐旅業 -
标题:
全面品質管理 -
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含參考書目
ISBN:
978-986-154-747-3 平裝 新台幣680元
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483.88060
餐旅服務業品質管理
金恩
餐旅服務業品質管理
/ John H. King, Ronald F. Cichy著 ; 楊芝澐, 曾勝睿編譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣培生教育出版, 2008. - [16],380面 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-154-747-3
飲食業餐旅業全面品質管理 -- 管理
西奇
餐旅服務業品質管理
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餐旅服務業品質管理
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John H. King, Ronald F. Cichy著
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26公分
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附錄:品管工具
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Managing for quality in the hospitality industry
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飲食業
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管理
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增訂八版
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金恩
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(King, John H.)
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馆藏
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483.8 K52-A
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