語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

跳至 : 概要書目資訊主題

食品科學

概要

作品:	14 作品在 14 項出版品 14 種語言

書目資訊

食品技師30天一次攻榜 by: (書目-電子資源)

食品科學概論 by: (書目-電子資源)

食品科學概論 by: (書目-電子資源)

食物學原理 = The principle of food by: (書目-電子資源)

食品技師30天一次攻榜 : 103年榜首不傳秘笈大公開 by: (書目-電子資源)

口感科學 : 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) by: (書目-電子資源)

料理科學 : 熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 by: (書目-電子資源)

口感科學 : 收錄50道無國界全方位料理; 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源 by: (書目-電子資源)

食品技師30天一次攻榜 : 榜首不傳秘笈大公開 by: (書目-電子資源)

美味的原理 : 食物與科學的親密關係 by: (書目-電子資源)

億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌, 席捲全球的未來飲食新革命! by: (書目-電子資源)

食品科學概論 by: (書目-電子資源)

[專技高考]食品技師30天一次攻榜 : 榜首不傳秘笈大公開 by: (書目-電子資源)

食品生物化学与应用 by: (書目-電子資源)

主題

問題集

食物

食譜

TX652

烹飪

641.5

問題集

食物

食譜

烹飪

飲食

問題集

變更密碼

登入