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飲食 - 營業
概観
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16 作品に 16 出版物中に 16 言語
タイトル
團購美食go! 口碑精華版 Part3
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今天你M了沒 : 麥當勞屹立不搖的經營七法
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餐飲業環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
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菜單設計 = Menu design
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餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique
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餐飲個案研究 = Food & beverage case studly
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餐飲與旅遊 = Food & Hospitality
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(映像資料 (映画, スライド, トランスペアレンシー, ビデオ資料))
餐飲管理
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餐飲業經營模式個案彙編
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餐飲管理 : 理論與實務
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尋味 : 台灣74+好食餐館
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宴會管理 = Banquet management theory and practice : 理論與實務
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餐旅採購與成本控制 = Purchasing management and cost control for the hospitality industry
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餐旅管理策略
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餐飲成本實務
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餐旅行銷管理
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主題
飲食業
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