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[NT 60476] Jump To :
概要
书目信息
主题
Food texture
概要
作品:
4 作品在 4 项出版品 4 种语言
书目信息
Food structure-its creation and evaluation
by:
(书目-语言数据,印刷品)
Food texture:instrumental and sensory measurement
by:
(书目-语言数据,印刷品)
Food structure and behaviour
by:
(书目-语言数据,印刷品)
Mouthfeel :how texture makes taste /
by:
(书目-电子资源)
主题
Food processing
Food texture
Food texture
Rheology
Food texture
Food
Taste
Food texture
Food preferences
Food
Cooking
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