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花生加工研究-花生產品酸敗之防止貯售壽命之延長(vi)=studies ...
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嘉義農業專科學校食品工業科
花生加工研究-花生產品酸敗之防止貯售壽命之延長(vi)=studies on peanut processing vi.rancidity preventsion and shelf-...
紀錄類型:
微縮資料 : 單行本
作者:
邱義源
其他團體作者:
嘉義農業專科學校食品工業科
出版地:
台北市
出版者:
科學技術資料中心;
出版年:
1993
面頁冊數:
36頁 : 11x15公分;
附註:
NSC82-0406-E021-003
花生加工研究-花生產品酸敗之防止貯售壽命之延長(vi)=studies on peanut processing vi.rancidity preventsion and shelf-...
邱義源
花生加工研究-花生產品酸敗之防止貯售壽命之延長(vi)=studies on peanut processing vi.rancidity preventsion and shelf-...
/ 邱義源 著 ; 嘉義農業專科學校食品工業科 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1993. - 36頁 ; 11x15公分.
NSC82-0406-E021-003.
花生加工研究-花生產品酸敗之防止貯售壽命之延長(vi)=studies on peanut processing vi.rancidity preventsion and shelf-...
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19960904
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全部
三樓視聽資料區
館藏
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1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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借閱狀態
預約狀態
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804664000000007
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3.不外借
微縮資料(microform)
MF 664 XXXX
1.一般(Normal)
在架
0
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