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花生加工研究(iv):花生焙炒過程中花生香氣前驅物變化之研究=peanu... ~ 嘉義農專食品科

 

• 花生加工研究(iv):花生焙炒過程中花生香氣前驅物變化之研究=peanut processing (iv):studies on the variation of the flavor...

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  作者:	邱義源
  其他團體作者:	嘉義農專食品科
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1991
  面頁冊數:	34頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC80-0406-E021-001

• 花生加工研究(iv):花生焙炒過程中花生香氣前驅物變化之研究=peanut processing (iv):studies on the variation of the flavor...
• 邱義源
  
  花生加工研究(iv):花生焙炒過程中花生香氣前驅物變化之研究=peanut processing (iv):studies on the variation of the flavor... / 邱義源 著 ; 嘉義農專食品科 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1991. - 34頁 ; 11x15公分.
  NSC80-0406-E021-001.

• 花生加工研究(iv):花生焙炒過程中花生香氣前驅物變化之研究=peanut processing (iv):studies on the variation of the flavor...
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804463000000007	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料(microform)	MF 463 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

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