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餐飲管理 = Food and beverage management
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
作者:
陳振芳,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
一版
面頁冊數:
355面 : 圖 ;
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
2019 TAEBDC電子書
附註:
資料形式:文字
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
9789866090813
中國圖書分類法:
483.87554
餐飲管理 = Food and beverage management
陳, 振芳
餐飲管理
= Food and beverage management / 陳振芳等著 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2016[民105]. - 355面 ; 圖.
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
含參考書目.
ISBN 9789866090813
餐飲業管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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