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主題
陳振芳
概要
作品:
129 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲管理 = Food and beverage management
by: 華藝數位股份有限公司; 陳振芳
(書目-電子資源)
, [著]
食品化學 = Food chemistry
by: 吳柏青; 盧義發; 邱思魁; 闞建全; 陳振芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編修]
主題
餐飲業管理
食品科學
食品加工
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