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食品加工學.基礎篇
~
賴滋漢
食品加工學.基礎篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賴滋漢
其他作者:
金安兒
出版地:
台中市
出版者:
精華出版社;
出版年:
1990
版本:
初版
面頁冊數:
655頁 : 21x16公分;
標題:
食品加工 -
食品加工學.基礎篇
賴滋漢
食品加工學.基礎篇
/ 賴滋漢 編著 ; 金安兒 編著 - 初版. - 台中市 : 精華出版社, 1990. - 655頁 ; 21x16公分.
食品加工
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食品加工學.基礎篇
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20070124
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