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輔仁大學食營所
概要
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2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
調氣包裝劍蝦之前處理及貯藏溫度對品質之影響
by: 孫寶年; 蔣見美; 輔仁大學食營所
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澱粉水解度對嗜鹼性bacillus cgtase生產偶合糖之研究
by: 丘志威; 輔仁大學食營所
(微縮資料)
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