輔仁大學食營所

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Titles

調氣包裝劍蝦之前處理及貯藏溫度對品質之影響 by: 孫寶年; 蔣見美; 輔仁大學食營所 (Microfilm)

澱粉水解度對嗜鹼性bacillus cgtase生產偶合糖之研究 by: 丘志威; 輔仁大學食營所 (Microfilm)