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概要
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主題
賴昱甫
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
by: 大葉大學食品工程所; 賴昱甫
(微縮資料)
, [撰]
脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
by: 賴昱甫
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰]
主題
食品工業
食品工程
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