餐飲管理

餐飲衛生與品質保證 = Food and beverage sanitation and quality assurance …で: (言語・文字資料 (印刷物))

品質管理 = Quality management : 食品加工.餐飲服務.生鮮物流 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐飲業食品安全管制系統(HACCP) = Hazard analysis and critical control point system for food service …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐飲衛生與安全 = Hygiene and safety of food service industry …で: (言語・文字資料 (印刷物))

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique …で: (言語・文字資料 (印刷物))

經營餐飲店一定賺錢的秘笈 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

酒吧管理與實務技能 = Bar management and practical skills …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐旅概論 = Introduction to hospitality …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐飲成本實務 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

一舉成名天下知!雞排博士教你開一間會賺錢的店 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

小餐廳大生意 : 風格餐廳創業經營術 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

美味店家連菜單都很好吃 : 衝出千萬年收的祕訣大公開 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

超常規的餐飲店完全獲利法則 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

食品科技史與餐飮管理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

餐飲創業成本控制與管理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

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