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餐飲創業成本控制與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭凱文,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2022
版本:
三版
面頁冊數:
7,137面 : 圖,表格 ; 23公分;
集叢名:
餐旅系列1LA9
標題:
餐飲管理 -
標題:
成本控制 -
標題:
創業 -
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面136-137
ISBN:
978-626-317-610-2 平裝 新台幣260元
中國圖書分類法:
483.8
餐飲創業成本控制與管理
鄭, 凱文
餐飲創業成本控制與管理
/ 鄭凱文 著 - 三版. - 臺北市 : 五南, 2022. - 7,137面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐旅系列 ; 1LA9).
參考書目: 面136-137.
ISBN 978-626-317-610-2
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餐飲創業成本控制與管理
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80097416
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圖書
483.8 8720
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