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利用鰹魚廢棄物製造魚醬油之研究
~
陳聯桂
利用鰹魚廢棄物製造魚醬油之研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳聯桂
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1996
面頁冊數:
114頁 : 29x21公分;
標題:
水產食品-製造 -
附註:
平裝;王三郎 指導
利用鰹魚廢棄物製造魚醬油之研究
陳聯桂
利用鰹魚廢棄物製造魚醬油之研究
/ 陳聯桂 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1996. - 114頁 ; 29x21公分.
平裝;王三郎 指導.
水產食品-製造
利用鰹魚廢棄物製造魚醬油之研究
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19961109
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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820437875000001
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-85 7514
1.一般(Normal)
在架
0
820437875000002
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-85 7514 C2
1.一般(Normal)
在架
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