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概観
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タイトル
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主題
徐華強
概観
著作:
4 作品に 4 出版物中に 1 言語
タイトル
麵條加工技術 = Noodle making technology
…で: 徐華強; 郭文怡; 黃宏隆
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
…で: 周清源; 徐華強
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
蛋糕與西點(修訂本) = Cake and pastry technology
…で: 徐華強; 施坤河; 賴亮榮; 賴喜美; 顧德材; 黃登訓
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
實用麵包製作技術 = Bread making
…で: 徐華強
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
主題
麵條
食譜
麵包
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