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タイトル
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主題
胡家齊
概観
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18 作品に 13 出版物中に 2 言語
タイトル
ACQUA PAZZA東京名店配方大公開
…で: 日高良實; 義大利; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [翻譯]
法式料理加熱技巧聖經CUISSON
…で: 上柿元勝; 法國; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [翻譯]
巧克力的基本與關鍵大全
…で: Le Cordon Bleu; 法國藍帶廚藝學院; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [翻譯]
鹹泡芙&甜泡芙
…で: 大森由紀子; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
熟食冷肉正統技術大全 : 呈現道地風味Charcuterie
…で: 吉田英明; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [翻譯]
生牛奶糖與手工糖果
…で: 上村真巳; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
法國糕點大全 : 110種特選甜點、76個獨門訣竅!1500張詳細步驟圖解一看就會
…で: 北川末一; 夫馬潤子; 法國; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [翻譯]
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕
…で: 小島喜和; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
DONQ仁瓶利夫的思考理論與追求 : 邁向Bon Pain好麵包之道
…で: 仁瓶利夫; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [翻譯]
甜點教科書 : 66種經典糕點,1400張步驟圖解,新手零失敗!高手變厲害!
…で: 川上文代; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
法式烘餅&可麗餅
…で: 三宅郁美; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
1000個征服廚房的必備密技
…で: 井上祐彥; 胡家齊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
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