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概要
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书目信息
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主题
沈松茂
概要
作品:
19 作品在 19 项出版品 1 种语言
书目信息
吃出健康吃得長壽
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
觀光心理學
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
泡沫飲料與調酒實務
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲實務
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲概論
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
糕餅製作實務
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [編著]
中國餐飲文化-滿漢全席
by: 中國餐飲學會; 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [主編]
滿漢全席
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [編著]
餐飲管理實務
by: 劉素芬; 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [原著]
護理實務學
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲成本實務
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [編著]
廚房設計學
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
在家做好菜(中餐烹調)
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
如何烹煮好菜(中餐烹調)
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲專用字彙
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [編著]
餐飲衛生管理與廚房設計研究
by: 中國餐飲學會; 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [主編]
食物營養學
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲管理概論
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
餐飲經營學
by: 沈松茂
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
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