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[NT 60476] Jump To : 概要书目信息主题

食品科技

概要

作品:	4 作品在 4 项出版品 4 种语言

书目信息

豬血漿凝膠性質之研究 by: ([NT 13] Microfilm)

動力膜之製備及其在食品加工上之應用 by: ([NT 13] Microfilm)

水合鋯動力膜上固定化酵素之研究及其於食品加工上之應用 by: ([NT 13] Microfilm)

以電組加熱含果蔬顆粒流體之研究 by: ([NT 13] Microfilm)

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