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[NT 60476] Jump To :
概要
书目信息
主题
Food--Analysis
概要
作品:
4 作品在 4 项出版品 4 种语言
书目信息
Food protein chemistry
by:
(书目-语言数据,印刷品)
Trace micnerals in foods
by:
(书目-语言数据,印刷品)
Engineering properties-of foods-
by:
(书目-语言数据,印刷品)
The kitchen as laboratory :[electronic resource] reflections on the science of food and cooking/
by:
(书目-语言数据,印刷品)
主题
Protein in human nutrition
Food--Proteincontent
Food--Analysis
Trace elements
Food--Analysis
Food--Analysis
Food industry and trade
Food--Composition
Food--Analysis
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