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海參膠體之理化性質及利用豬板仿製之可行性研究=physico-chemi... ~ 台灣大學食品科技研究所

 

• 海參膠體之理化性質及利用豬板仿製之可行性研究=physico-chemical properties of sea cucumber and a feasibility study to...

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	張為憲
  團體作者:	台灣大學食品科技研究所
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1994
  面頁冊數:	50頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC81-0406-E002-008

• 海參膠體之理化性質及利用豬板仿製之可行性研究=physico-chemical properties of sea cucumber and a feasibility study to...
• 台灣大學食品科技研究所
  
  海參膠體之理化性質及利用豬板仿製之可行性研究=physico-chemical properties of sea cucumber and a feasibility study to... / 台灣大學食品科技研究所 ; 張為憲 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1994. - 50頁 ; 11x15公分.
  NSC81-0406-E002-008.
  
  張為憲

• 海參膠體之理化性質及利用豬板仿製之可行性研究=physico-chemical properties of sea cucumber and a feasibility study to...
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804463000000064	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料(microform)	MF 463 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

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