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酵素修飾改進魚漿品質之研究(i)

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江善宗

酵素修飾改進魚漿品質之研究(i)

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	江善宗
其他團體作者:	海洋大學水食所
出版地:	台北市
出版者:	科學技術資料中心;
出版年:	1991
面頁冊數:	52頁 : 11x15公分;
附註:	NSC80-0406-E019-004

酵素修飾改進魚漿品質之研究(i)
江善宗

酵素修飾改進魚漿品質之研究(i) / 江善宗著 ; 海洋大學水食所 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1991. - 52頁 ; 11x15公分.
NSC80-0406-E019-004.

酵素修飾改進魚漿品質之研究(i)
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

804437870000003

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 437.87 XXXX

1.一般(Normal)

在架

0

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