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海洋大學水食所
概要
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2 作品在 2 項出版品 1 種語言
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酵素修飾改進魚漿品質之研究(i)
by: 江善宗; 海洋大學水食所
(微縮資料)
蝦香味化合物的形成機構:(4)全蝦.蝦頭及模型試驗之比較
by: 孫寶年; 海洋大學水食所
(微縮資料)
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