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法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
其他作者:
柏羅東
其他作者:
林惠敏,
團體作者:
法國藍帶廚藝學院
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2018
版本:
初版
面頁冊數:
511面 : 彩圖 ; 29公分;
集叢名:
法國藍帶
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-94514-8-2 平裝 新台幣1990元
中國圖書分類法:
427.16
法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
法國藍帶廚藝學院
法國藍帶糕點聖經
: 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方 / 法國藍帶廚藝學院 作 ; 奧立維耶.柏羅東(Olivier Ploton) 攝影 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2018. - 511面 ; 彩圖 ; 29公分. - (法國藍帶).
ISBN 978-986-94514-8-2
點心食譜
柏羅東
法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
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80091775
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1.圖書流通
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