林惠敏

廚藝祕訣超圖解 : 700則美味的關鍵祕訣 超強剖面透視圖解 瞬間提升你的廚藝 by: Le Caisne, Arthur; Varoutsikos, Yannis; 凌網科技股份有限公司; 凱納 ((Le Caisne, Arthur)); 林惠敏; 瓦盧西克斯 ((Varoutsikos, Yannis)) (書目-電子資源)

法國名店蛋糕卷 : 20家名店主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢 by: Conticini, Philippe; 康蒂奇尼 ((Conticini, Philippe)); 林惠敏 (書目-語言資料,印刷品) , [翻譯]

MACARON馬卡龍聖經 by: Fau, Laurent; Herme, Pierre; Winkelmann, Bernhard; 佛 ((Fau, Laurent)); 林惠敏; 溫克蠻 ((Winkelmann, Bernhard)); 赫米 ((Herme, Pierre)) (書目-語言資料,印刷品) , [翻譯]

班傑明的奇幻旅程 = The curious case of Benjamin Button by: Fitzgerald, F. Scott; 凌網科技股份有限公司; 林惠敏; 柔之; 費茲傑羅 ((Fitzgerald, F. Scott)); 鄭天恩 (書目-電子資源)

巴黎麗思飯店的甜點時刻 by: Perret, Franois; 林惠敏; 法國; 裴里特 ((Perret, Franois)) (書目-語言資料,印刷品) , [翻譯]

頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 by: Fau, Laurent; Relais Desserts; 佛 ((Fau, Laurent)); 林惠敏; 法國甜點協會 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流 by: Neirinck, Edmond; Poulain, Jean-Pierre; 普蘭 ((Poulain, Jean-Pierre)); 林思妤; 林惠敏; 納寧克 ((Neirinck, Edmond)) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書; 250項主廚技術,1800張步驟說明圖 by: Bocuse; Jeannette, Aurelie; Thevenet, Jonathan; 保羅博古斯廚藝學院; 傅雅楨; 林惠敏; 法國; 泰維奈 ((Thevenet, Jonathan)); 珍妮特 ((Jeannette, Aurelie)); 陳文怡 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方 by: Ploton, Olivier; 林惠敏; 柏羅東 ((Ploton, Olivier)); 法國藍帶廚藝學院 (書目-語言資料,印刷品) , [翻譯]

擺盤藝術 : 構圖比例X色彩設計X創意發想, 39道Fine Dining擺盤基礎全圖解 by: Vergnory, Alexis; 林惠敏; 維諾里 ((Vergnory, Alexis)) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]